หลายๆ คนคงรู้ดีว่าการกิน “เวย์โปรตีน” นั้น ดีกับผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ
แต่รู้หรือไม่ว่า...มีงานวิจัยพบว่า “เวย์โปรตีน” นั้นเหมาะสำหรับผู้สูงอายุอีกด้วย!
อันดับยอดนิยมที่แนะนำสำหรับ โปรตีนลดน้ำหนัก
ธัญพืชที่มีไฟเบอร์สูง แถมยังมีโปรตีนอยู่ด้วย การรับประทานข้าวกล้องมีประโยชน์ทั้งในเรื่องของคุณค่าทางอาหาร และระบบการขับถ่ายค่ะ
นอกจากเรื่องของการแพ้แลคโตสแล้ว อีกหนึ่งผลเสียที่อาจเกิดขึ้นได้หากกินเวย์โปรตีนปริมาณมาก แต่ไม่ออกกำลังกาย นั่นคืออาจเกิดการสะสมไขมันและแป้งในร่างกายมาก ส่งผลให้รูปร่างขยายขึ้น
สตรีมีครรภ์และแม่ที่ต้องให้นมบุตร ปัจจุบันยังคงขาดแคลนข้อมูลที่น่าเชื่อถือเกี่ยวกับความปลอดภัยจากการใช้เวย์โปรตีนในกลุ่มผู้หญิงที่ต้องให้นมบุตรกับหญิงตั้งครรภ์ ดังนั้นคนในกลุ่มดังกล่าว ควรเลี่ยงการใช้เวย์โปรตีนเพื่อความปลอดภัย
เวย์โปรตีนมีกี่ชนิดและช่วยอะไรบ้าง
ธัญพืช หรือ cereal จะเป็นพืชชนิดหนึ่งที่นำเมล็ดมารับประทาน เช่น ข้าวโพด ข้าวบาร์เลย์ เป็นต้น
・สำหรับผู้ที่ไม่ได้ออกกำลังกาย และต้องการคุมอาหารหรือลดน้ำหนัก สามารถทานทดแทนขนม เครื่องดื่ม หรือทานเป็นของว่าง เพื่อช่วยแก้หิวระหว่างวันได้ โดยโปรตีนลดน้ำหนักจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มท้อง ลดการกินจุกจิกระหว่างวัน
โปรตีนสำหรับลดน้ำหนักนั้นสามารถทานได้ทั้งกลุ่มคนที่รักสุขภาพ คนที่ต้องการลดน้ำหนักและคนที่ออกกำลังกาย เพราะช่วยให้ร่างกายมีโปรตีนที่เพียงพอต่อการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ อีกทั้งยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันด้วย ทั้งนี้ การทานโปรตีนลดน้ำหนักจะต้องเลือกปริมาณโปรตีนให้เหมาะสมกับน้ำหนักตัวด้วยจึงจะมีประสิทธิภาพและไม่รับโปรตีนมากเกินไปจนส่งผลเสียต่อสุขภาพ
โปรตีน คือ สารอาหารที่ให้พลังงาน มีโครงสร้างขนาดใหญ่ เกิดจากหน่วยย่อยเล็กๆ อย่างกรดอะมิโนเรียงต่อกัน โดยโปรตีนเปรียบเสมือนก้อนอิฐที่ก่อขึ้นเป็นร่างกายของเรา มีส่วนสำคัญช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโต
โปรตีนมีคุณสมบัติในการสร้างกล้ามเนื้อจึงเหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบการออกกำลังกายโดยเฉพาะผู้ที่ต้องเล่นกล้ามและสร้างกล้ามเนื้อ ทั้งยังสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักในระหว่างที่อยู่ในช่วงควบคุมอาหาร และที่สำคัญ โปรตีนส่วนใหญ่จะมีแคลอรี่ต่ำ เนื่องจากมีปริมาณไขมันและน้ำตาลที่น้อยมากเป็นตัวช่วยในการฟิตหุ่นได้อีกด้วย
การกินโปรตีนจากพืชจะช่วยให้ดูดซึมโปรตีนได้ง่าย พืชอย่างถั่วเหลืองจะมีกรดอะมิโนหลายชนิดที่จำเป็นต่อการเสริมการทำงานของกล้ามเนื้อและสุขภาพของผู้สูงอายุ ทั้งยังมีใยอาหารที่ได้จากพืช ซึ่งจะช่วยเรื่องระบบขับถ่ายให้อยู่ในสภาวะสมดุล adella coffee ลดอาการท้องผูก ลดการดูดซึมของคอเลสเตอรอลและไขมันอีกด้วย
โปรตีนในอาหารมีหลากหลายประเภท แบ่งเป็น “โปรตีนสมบูรณ์” และ “โปรตีนไม่สมบูรณ์”